Об ассоциации

Ассоциация создана для представления и защиты общих, в том числе профессиональных, интересов членов, для достижения следующих общественно полезных целей:

  • содействие консолидации научных, образовательных учреждений и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности для повышения конкурентоспособности и закрепления кадров в отраслях;
  • объединение усилий членов Ассоциации по координации их деятельности, направленной на укрепление и развитие профессиональных контактов, разработку и реализацию комплексных и целевых программ, научно - исследовательских и опытно - конструкторских работ (услуг);
  • координация работы по широкомасштабному внедрению инновационных образовательных технологий (новотех);
  • поиск и внедрение новых, прорывных технологий, которые позволят успешно конкурировать на внутреннем и мировом рынках продовольствия;
  • содействие внедрению технологий проектного обучения на основе совместных проектов с предприятиями пищевой промышленности и в целом продовольственного сектора экономики.
Учреждена ассоциация научных, образовательных учреждений и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности «ВУЗ-НИИ-НОВОТЕХ»
ВУЗ

ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (ПКУ)»
АНО ВО «Белгородский университет кооперации, экономики и права»
ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»
ФГБОУ ВО «Астраханский государственный технический университет»
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет»
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»
ФГБОУ ВО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина»
ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет»
ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
ФГБОУ ВО «Тамбовский государственный технический университет»
ФГБОУ ВО «Юго-Западный государственный университет»
ФГАОУ ВО «Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина»

НИИ

ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
ВНИИ крахмалопродуктов – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
ВНИИ технологии консервирования – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
ВНИИ кондитерской промышленности – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
ВНИИ зерна и продуктов его переработки – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
ВНИИ маслоделия и сыроделия – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
ФГАНУ «НИИ хлебопекарной промышленности»
НИИ детского питания – филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
ФГАНУ «ВНИИ молочной промышленности»
ФГБНУ «Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ»
ФГБНУ «Федеральный алтайский научный центр Агробиотехнологий»

Новые тенденции

Экономическая ситуация последних лет в России характеризуется несколькими глобальными мировыми тенденциями, одна из них - это четвертая промышленная революция. Ее наступление характеризуется полной или значительной автоматизацией большинства производственных процессов, увеличению производительности труда, новым уровнем конкуренции. Революция приведет к перераспределению мест стран в глобальной конкуренции — это представляет собой определенный шанс для России. В индексе глобальной конкуренции у нашей страны хорошие показатели по качеству образования, развитию инфраструктуры и инновационному потенциалу.

В тоже время мировая тенденция на глобализацию обрекает экономики стран и на глобальную конкуренцию. Глобализация открывает и делает доступными все мировые ресурсы: природные, интеллектуальные, технологические, что увеличивает темпы развития и расширяет возможности для компаний любого уровня.

Одновременно с этим, торговые и санкционные войны стали новой реальностью глобальной экономики, а режим ограничительных мер некоторыми государствами используется как инструмент недобросовестной конкуренции. России на себе пришлось испытать экономическое давление, когда незыблемость экономических правил, сформулированных в рамках ВТО под влиянием политики становятся экономическими инструментами для достижения конкурентных преимуществ на мировой арене. Эти аспекты развития российской экономики в контексте мировой повлияли и стали предпосылками образования Ассоциации ВУЗ-НИИ-НОВОТЕХ на базе одного из ведущих отраслевых российских университетов - Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г.Разумовского. Студенты университета осваивают компетенции, необходимые для обеспечения технологического прорыва в отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности страны. А консолидация научных, образовательных учреждений и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности повышают конкурентоспособность и усиливают кадровый потенциал стратегических отраслей.

К тому же задачи, которые ставит руководство страны прямо указывают на форсированное развитие перспективных направлений экономики. Так, согласно Указу "О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года» от 7 мая 2018 году Россия к 2024 году должна войти в пятерку мировых лидеров и обеспечить рост экономики выше мирового.

Новое качество жизни должна обеспечить Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации. Она как документ стратегического планирования отражает официальные взгляды государства на цели, задачи и основные направления государственной социально-экономической политики в области обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации.

Новости

19 ноября в рамках работы Международной научно-практической конференции «Питание – 2035. Физиология. Биофизика и Технология» состоялось открытие научно-производственного центра «Физико-химических исследований процессов гомогенизации пищевых систем». Участниками мероприятия стали представителями ряда государственных, научных образовательных организаций и предприятий пищевой промышленности. Конференцию открыла ректор МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ) Валентина Иванова, обратившись с приветственным словом. Валентина Николаевна как …
Читать далее «В МГУТУ им. К. Г. Разумовского открыли лабораторию по исследованию физико-химических процессов гомогенизации пищевых систем»

12 декабря на площадке выставки «ВУЗПРОМЭКСПО» состоялась научно-практическая конференция «Технологическая модернизация предприятий АПК, пищевой и перерабатывающей промышленности: проблемы цифровой трансформации». Её организатором выступил Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (ПКУ). Цель конференции – выработка предложений по акселерации технологической модернизации и перевооружения пищевой и перерабатывающей промышленности. Актуальность мероприятия вызвана необходимостью широкого обсуждения путей …
Читать далее «МГУТУ им. К. Г. Разумовского организовал международную научно-практическую конференцию в рамках выставки «ВУЗПРОМЭКСПО»»

26 мая в Московском государственном университете технологий и управления им. К. Г. Разумовского состоялась презентация лучших проектов студентов второго и третьего курсов по итогам учебного года: онлайн-хакатон «Цифровые решения для пищевой индустрии». В мероприятии приняли участие представители Министерства науки и высшего образования, учёные-академики РАН, индустриальные партнёры, представители различных вузов. «В этом учебном году в образовательные …
Читать далее «В МГУТУ прошёл онлайн-хакатон «Цифровые решения для пищевой индустрии»»

В Московском государственном университете технологий и управления им. К. Г. Разумовского (ПКУ) состоялась Международная научно-техническая конференция «Доктрина продовольственной безопасности России: холодильные технологии, как основа хранения сельскохозяйственной продукции» в онлайн-формате. Мероприятие приурочено ко Всемирному дню холода. Праздник отмечается 26 июня, в День рождения лорда Кельвина, выдающегося британского учёного, который создал абсолютную шкалу температур. В конференции приняли …
Читать далее «Важнейшие вопросы использования и развития холодильных технологий для сферы АПК обсудили в МГУТУ им. К.Г. Разумовского»